O Μανώλης Καλλιστής γυμνάζεται και αγωνίζεται ασταμάτητα στα ρινγκ εδώ και 20 γεμάτα χρόνια, αν και είναι μόλις 27 ετών.
Ο Καλλιστής ξεκίνησε την πορεία του στα μαχητικά σπορ από την ηλικία των 7 ετών.
Από το 2000 εως το 2008 έκανε Kyokushin Kan έχοντας 6 Πανελλήνια πρωταθλήματα στην πρώτη θέση. Διαθέτει μαύρη ζώνη με ενα dan και το 2012 έλαβε μερος στο παγκόσμιο πρωτάθλημα Karate world championship στην Ιαπωνία .
Εκεί πήρε δεύτερη θέση με δυο νίκες και μια ήττα.
Από το 8 και μετά άρχισε το kickboxing, έκανε 5 αγώνες πυγμαχίας και πήρε μια δεύτερη θέση σε διεθνές πρωτάθλημα πυγμαχίας στα Λεμέσια της Κύπρου.
Δεν ξεχωρίζει κάποια από τις νίκες του μιας και όλες τις θεωρεί σημαντικές. Απολαμβάνει να ανεβαίνει στα ρινγκ και να αγωνίζεται αρπάζοντας κάθε ευκαιρία που του παρουσιάζεται.
Δείτε το σχετικό αφιερωματικό βίντεο που ανέβασε στο κανάλι του στο YouTube :